vrijdag 25 mei 2018

Driehoeksjaal met Russisch patroon

Tussen de bedrijven door
heb ik ook nog een driehoek sjaal gehaakt.
Er zijn ontzettend veel patronen,
maar dit Russische patroon
vond ik direct erg mooi.


 Een luchtig katoentje met
een klein zilverkleurig kraaltje
erin verwerkt.
Het is de Katia Sunset, oudrose.



Op de foto zijn de kraaltjes toch moeilijk te zien.

Russisch patroon, sjaal



Intussen ben ik nog vlinders aan het haken,
voor het KWF.
Zie hier, klik .



Heb er zeker al wel honderd gehaakt
en met kralen versierd.
De vraag is groter dan het
aanbod, dus ben ik nog
elke dag erbij aan het maken.




zaterdag 19 mei 2018

Feyenoord en Chanel taart

Vandaag twee taarten gemaakt,
de eerste voor een jongen
die fan is van voetbalclub
Feyenoord.

Feyenoord taart
De taart is gevuld met zelfgemaakte
aardbeienjam en een
aardbeienbavarois.


Het was wel grappig om langs de rand
gras te maken.

*****

De tweede taart is voor Diana.

Chanel taart

De twee vullingen zijn:
de onderste met banketbakkersroom,
de tweede is ook een aardbeienbavarois.
Altijd lekker!


De taart heeft een licht roze kleur,
niet altijd goed te zien op de foto.
*
Allen een goed Pinksterweekend!

maandag 14 mei 2018

Roomkaastaart met rode vruchten.

De familie kwam bij elkaar
voor Moederdag en voor die
gelegenheid heb ik een taart
gemaakt van roomkaas met rabarber
en aardbeien.


                                                    Met een topping van blauwe bessen met
aardbeien en frambozen.
De taart is zonder recept gemaakt, ik had nog
2 bakjes roomkaas en 400 ml slagroom,
(dat heb ik altijd in huis)
en 10 blaadjes gelatine.


                                                    Voor de topping gebruikte ik geleisuiker
en een rest van de slagroom.
Eigenlijk hoef ik niet zo nodig cadeaus,
als ze er zijn vind ik het al goed.
Maar wij (de dames) gaan
High-Tea-en.
Wel zo leuk.

zaterdag 5 mei 2018

Vlinder sleutelhangers.


Een poosje geleden liet ik jullie
zien dat ik vlindertjes aan het haken was.
Weer voor een goed doel.
Wel een heel ander doel.
Laat ik bij het begin beginnen:
Onze voorzitter van de vrouwenclub
ontmoette in het revalidatiecentrum in Goes
Jolanda Herman.
Jolanda's rug zit in elkaar
met schroeven, bouten en moeren.
Ze kan haar benen niet gebruiken,
zit in een rolstoel/scootmobiel.
Haar vriendin kreeg een hele
slechte boodschap, ze heeft kanker!
Dat vond Jolanda zó erg dat ze iets wilde doen.
Op 25 augustus wil ze 3 km gaan
zwemmen op het Veerse Meer.
Alleen met haar armen!!
Daarvoor is ze volop aan het trainen,
eerst in het zwembad en als het
water op temperatuur is, in het
buitenwater.
Ze wil graag gesponsord worden ten bate van
het Koningin Wilhelmina Fonds,
kanker bestrijding.
Wilt u doneren? dat kan, kijk op


Wij helpen mee met vlinders te haken en
daarvan sleutelhangers te maken.
We verkopen die en het geld gaat naar de actie.


Van mij zijn er al 40 vlindertjes in de roulatie, maar
dat zijn er nog niet genoeg.
Verder haken maar!






dinsdag 1 mei 2018

Asperges

Wie van asperges houdt, kan ze het best nù kopen
want de prijs is laag.
Onze groenteboer had ze voor een
zacht prijsje, dus lekker veel mee genomen.
~~
Asperges bevatten veel vitamines:
vitamine K, vit. C, vit. B1 en B2,
vit. E en foliumzuur (vit. B11).
Niet alleen vitamines, maar ook mineralen zoals:
kalium, magnesium, ijzer, mangaan, zink,
fluor en een beetje koper.
Asperges zijn vochtafdrijvend en goed voor de nieren.
Zonder een saus hebben ze weinig
calorieën, 20 per 100 gram.
Maar ja, wij lusten er graag een
sausje bij. 😀



Eerst de asperges geschild en het harde
onderste stukje eraf gehaald.
De schillen en stukjes met water
opgezet en even laten koken.
Een uurtje laten trekken en
door een zeef gedaan en in het
kookwater de asperges gaar gekookt
met een half bouillonblokje.
Bij de asperges past heel goed een
Hollandaise saus, voor het recept klik hier,
van de eieren Benedict.
Daar kan geen saus uit een zakje tegenop,
maar het is wel even werk, en dat
moet je er maar voor over hebben, toch?

En de saus maakt het toch nog wel calorierijk.
***
Het asperge kookwater niet weggooien,
daar maken we een lekker soepje van!



Omdat we alle asperges hebben opgegeten
heb ik de soep gevuld met champignons.

***

woensdag 25 april 2018

Oesterzwammen

Eind januari ben ik gestart met
 de Rotterzwam (klik hier)
via mijn vriendin.
Iedere dag koffiedik opsparen
en om de paar dagen in het emmertje doen.
Dit is tenslotte ook een soort van
afvalverwerking. 😄
Als het emmertje vol is
kun je wachten tot de zwammen
eruit komen groeien.


Het zijn prachtige paddestoelen en
ze groeiden goed.




We hebben er lekker van gegeten.
Raar idee eigenlijk he, dat je
 op koffiedik, dat eigenlijk
afval is, zwammen kunt kweken.
Je eigen kwekerij dus.
Nu maar wachten op de tweede groei.
 




zaterdag 21 april 2018

Autotaart

Een autotaart voor een jongen
die aan zijn rijbewijs mag gaan beginnen.


Het is een Porsche,
een sportieve auto, en eigenlijk een
auto voor gevorderden.
Met een vulling van chocolademousse
en aardbeienbavarois.



En wederom deze aardbeientaart,
die blijft favoriet
en is erg lekker.

Ondanks de plotselinge warmte van bijna 30ºC
ging het goed, de koelkast op de hoogste stand
en 's morgens vroeg eraan werken
gaat het beste.